Última hora: Clase de cocina italiana y cena

Comida de Navidad: pasta al forno con berenjenas, albondigón, ensalada siciliana y bolitas de ricotta, cacao y coco.

Restaurante: "Emma y Julia"
Cava Baja, 19 (La Latina) Madrid.
Lunes 18 de Diciembre a las 19 h

Precio: 50 €. Para reservar llamar al 918 596 869 o al 649 525 347

¿Te gusta la pasta? Nuevo curso de cocina italiana

Dirigidos a aquellos que aman la cocina italiana y desean aprender a preparar los platos tradicionales al más puro estilo italiano

Comienzo de nuevo curso en Madrid.
Restaurante "Emma y Julia"
Cava Baja, 19. (La Latina) Madrid

Mantente al tanto porque el nuevo curso comenzará después de las fiestas navideñas

He empezado a tener más interés por Italia desde que vivo aquí, en España, hace más de trece años. Es como si me hubieran puesto una cámara para mirarla desde otro ángulo. Como si los españoles me hubieran prestado sus ojos para ver cosas que antes, desde dentro no veía.

Este interés me ha empujado a profundizar más en aspectos importantes de mi país: la historia, la literatura, la cocina, el cine, el teatro... Y a través de las diferencias e influencias o comparaciones con España, me he descubierto más italiana de lo que creía y, sobre todo, he comprendido más profundamente qué es ser italiana.

“Saber de Italia” es el resultado de mi vivencia personal y también de toda mi trayectoria como profesora de idioma y de teatro, actriz y socióloga.

“Saber de Italia” es una invitación a conocer Italia fuera de los estereotipos y de una forma más personal, según el interés y la perspectiva de cada uno pero, sobre todo, es la posibilidad de vivir una experiencia afectiva para acercarse a un país hacia el cual, he descubierto, hay tanta simpatía, admiración y curiosidad. Esto sin escatimar el espíritu crítico y la pasión necesarios.

“Saber de Italia” es también una invitación para viajar a ese país con un bagaje y una preparación específica que ayude a disfrutar del sabor y del saber de Italia.

Antonella Pinto

Noches Italianas

Una vez al mes, a partir de octubre, el último miércoles de cada mes, se organiza un encuentro entre todos y todas los/as amantes del italiano, de la comida italiana y de la noche: una “noche italiana” que consiste en una tertulia amenizada por un plato típico de la cocina italiana y un vinito... La tertulia será sobre un tema específico que será comunicado en la portada de la página unos días antes.

27 de Septiembre: "Las fiestas italianas: desde el Carnaval de Venecia al Belén Napolitano"

25 de Octubre: "Las islas mágicas italianas: Capri, Ponza, Stromboli..."

22 de Noviembre: "Il caffé italiano e la Nutellaaaa!"

27 de Diciembre: "Ironía italiana: ¿simpatía o descaro?"

Cada noche italiana cuesta 18€. El bono de las 4 noches de otoño es de 68€
C/ Ferrer del Río 28, 28028 Madrid, metro Diego de León, salida c/ Eraso